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Espaguetis a la carbonara

Los espaguetis a la carbonara es un plato en el que se combinan diferentes ingredientes para dar a los espaguetis un rico sabor gracias a la salsa carbonara.

Para nada es un plato muy difícil de hacer, de hecho, con las diferentes recetas de las que dispone a continuación, podrá cocinar una amplia variedad de este plato.


Receta de espaguetis a la carbonara

espaguetis a la carbonaraIngredientes

  • 200 gr. de espaguetis
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de bacon en taquitos
  • 100 ml. de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Perejil

Preparación de espaguetis a la carbonara

Vas a aprender a hacer los clásicos espaguetis a la carbonara, un plato sencillo y rápido de hacer.

  1. Lo primero es poner una cacerola con bastante agua y esperar a que hierva. Se le puede agregar un poco de mantequilla si quieres. Entonces, parte los espaguetis por la mitad y mételos dentro. Deja el fuego a media potencia y deja que se vayan haciendo los espaguetis, cosa que no les llevará más de 10 minutos.
  2. Mientras podemos ir haciendo el resto de la receta. Pela la cebolla, lávala bajo el agua del grifo para eliminar su efecto lacrimógeno, y pícala en trocitos bien pequeños. Pon una sartén al fuego y empieza a dorar la cebolla y el bacon con un buen chorrito de aceite a fuego lento.
  3. Cubre todo lo de la sartén con 100 ml. de vino blanco y sube el fuego a media potencia. Deja que el alcohol se reduzca. Entonces aparta del fuego.
  4. Cuela los espaguetis y escúrrelos bien. Entonces agrégalos a la sartén, junto con los otros ingredientes para que queden bien combinados.

Otras recetas de Espagueti a la carbonara

Espaguetis a la carbonara con huevo

receta espaguetis a la carbonara con huevoIngredientes:

  • 225 gr. de espaguetis
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de bacon en taquitos
  • 1 copa de vino blanco
  • 60 gr. de queso parmesano
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
Los espaguetis a la carbonara con huevo son un plato que aporta mucha energía, por ello no es recomendable prepararlos para cenar. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara con nata

receta espaguetis a la carbonara con nataIngredientes:

  • 210 gr. de espaguetis
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de nata líquida
  • 1 paquete de bacon
  • 50 gr. de queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Puedes preparar esta receta de espaguetis a la carbonara con nada sin huevo si quieres, el resultado sera similar pero más ligero. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara con champiñones

receta espaguetis a la carbonara con champinonesIngredientes:

  • 200 gr. de espaguetis
  • 4 champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 180 ml. de nata
  • 1 paquete de taquitos de bacon
  • 100 gr. de queso rallado
Prueba este plato de espaguetis a la carbonara con champinones con distintos tipos de setas de temporada. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara con carne picada

receta espaguetis a la carbonara con carne picadaIngredientes:

  • 350 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de nata líquida
  • 700 gr. de carne picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Este plato de espaguetis a la carbonara con carne picada también lo puedes preparar con albóndigas o con carne cortada en taquitos. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara thermomix

receta espaguetis a la carbonara thermomixIngredientes:

  • ½ kg. de espaguetis
  • 120 gr. de bacon en taquitos
  • 1 cebolla
  • 140 gr. de queso rallado
  • 350 gr. de nata líquida
  • 60 gr. de mantequilla
  • Pimienta negra
Si tienes un thermomix, u otro robot de cocina similar, podrás preparar estos ricos espaguetis a la carbonara. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara sin huevo

Ingredientes:espaguetis a la carbonara sin huevo

  • ¼ kg. de espaguetis
  • 1 paquete de taquitos de bacon
  • 200 ml. de nata líquida
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 100 gr. de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
Se puede hacer unos estupendos espaguetis a la carbonara sin huevo si sigue paso a paso esta receta. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara con philadelphia

Ingredientes:espagueti a la carbonara con philadelphia

  • 250 gr. de espaguetis
  • 1 paquete de taquitos de bacon
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de queso philadelphia
  • Sal
  • Aceite de oliva
Comprobarás que hacer un plato de espaguetis a la carbonara con philadelphia es extremadamente sencillo y rápido de elaborar. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara con cebolla

IngredientesEspaguetis a la carbonara con cebolla

  • 200 gr. de jamón espaguetis
  • 400 gr. de jamón cocido
  • 2 cebollas
  • 500 ml. de nata
  • 300 gr. de queso parmesano
  • 4 huevos
  • 150 gr. de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
¿Qué tal unos riquísimos espaguetis a la carbonara con cebolla para cambiar un poco la receta y que así estén mucho más sabrosos? Leer receta...

Espaguetis a la carbonara con atún

IngredientesEspaguetis a la carbonara con atún

  • 250 gr. de espaguetis
  • 400 ml. de nata
  • 2 latas de atún
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

¿Piensas que es un plato complicado? Pues una vez que hagas los espaguetis a la carbonara por primera vez te darás cuenta de tu error y de lo sencillo que realmente era preparar este plato.

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Espaguetis a la carbonara con chorizo

IngredientesEspaguetis a la carbonara con chorizo

  • 200 gr. de espaguetis
  • 150 gr. de chorizo
  • 250 ml. de nata
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Un delicioso plato que le va a gustar a los grandes y pequeños de la familia. Además es bastante sano y muy fácil de preparar. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara al curry

IngredientesEspaguetis a la carbonara al curry

  • 200 gr. de jamón cocido
  • 200 gr. de espaguetis
  • 300 ml. de nata liquida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 50 gr. de cebolla picada
  • 3 cucharadas de curry
  • Pimienta
  • Sal
Un buen plato de espaguetis a la carbonara al curry es una comida perfecta, sobre todo por lo sencillo que es hacerlo. Leer receta...

Espaguetis a la carbonara al horno

IngredientesEspaguetis a la carbonara al horno

  • 300 ml. de nata
  • 250 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de jamón cocido
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 250 gr. de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
Una forma bien diferente de disfrutar de este plato es hacerlo al horno, y notarás lo sabroso que estará una vez lo pruebes. Leer receta...

Menús con Espagueti a la carbonara

  1. Menú de mejillones, espaguetis, pollo y panacota

    • Entrante:  Mejillones al vapor
    • Primer plato: Espaguetis a la carbonara
    • Segundo plato: Muslos de pollo al horno al ajillo
    • Postre: Panacota con Actimel
    ¡Que levante la mano quien de pequeño tenía como plato favorito los espaguetis a la carbornara! Pues precisamente por eso es el primer plato del menú de hoy: espaguetti a la carbonara pensado para los más pequeños de la casa. Para un menú más completo, hemos pensado en unos mejillones al vapor como entrante y muslos de pollo al horno al ajillo de segundo. La panacota con actimel de postre es el dulce punto final a un menú muy apetitoso.
  2. Menú de Sopa, Albóndigas, Espaguetis y Crema

    • Entrante: Sopa de ajo o crema de calabacín
    • Primer plato: Albóndigas
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara con pisto
    • Postre: Crema pastelera o tarta tres chocolates y piña colada
    ¿Quieres un entrante ligero para que se pueda saborear más el resto de plato del menú? Pues entonces sirve una receta sopa de ajo o una crema de calabacín, luego unas receta de albóndigas que además puedes añadir a los espaguetis a la carbonara, los cuales puedes acompañar con pisto. Después toca el postre, al cual puedes dar a elegir entre una crema pastelera o una receta tarta tres chocolates, aunque puedes usar la primera para recubrir el segundo y así combinarlos, acabando con un brindis con una piña colada con batido de coco.
  3. Menú de Empanada, Cenas, Espaguetis y Tartas

    • Entrante: Empanada de atún
    • Primer plato: Cenas ligeras
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara thermomix
    • Postre: Tartas fondant
    Una receta de empanada de atún bien troceada, una variedad de cenas ligeras ensalada de pasta y después unos espaguetis a la carbonara thermomix, que no te costará nada hacerlos, aunque les puedes agregar pesto en lugar de la otra salsa y acabar con una tarta fondant con bob esponja, pero puedes tomar algo más ligero como una gelatina de coca cola.
  4. Menú de Ceviche, Quiche, Espaguetis y Macarons

    • Entrante: Ceviche
    • Primer plato: Quiche lorraine
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara con carne picada
    • Postre: Macarons
    Una ligera receta de ceviche es el entrante perfecto, sobre todo si se sirve caliente, después una variedad de quiche lorraine, bien troceadas, para que se vayan cogiendo porciones antes de disfrutar de unos espaguetis a la carbonara con carne picada, o un plato más trabajado como un bacalao a la vizcaína con garbanzos. Y en el postre da la opción de elegir entre unos receta macarons o un flan de queso con mascarpone, brindando con caipirinha.
  5. Menú de Tofu, Kebab, Espaguetis y Torrijas

    • Entrante: Tofu
    • Primer plato: Kebab
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara con champiñones
    • Postre: Torrijas
    Un poco de tofú y un poco de kebab de ternera, son solo unos aperitivos para que disfrutes del sabor de unos espaguetis a la carbonara con champiñones en su totalidad, aunque si te parecen demasiado para tomar tras los platos anteriores, puedes hacer una receta de fideos noodles que son más ligeros. Y por último unas receta torrijas.
  6. Menú de Sopa, Wok, Espaguetis y Bizcocho

    • Entrante: Sopa de pollo
    • Primer plato: Wok
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara con nata
    • Postre: Bizcocho
    Una sopa de pollo bien calentita te ayudará a entrar en calor en invierno, así como para usarla en cualquier comida. Luego un platito preparado en receta wok para dar paso a unos deliciosos espaguetis a la carbonara con nata o a un receta pollo al curry, algo más laborioso pero que viene muy bien cuando tienes a mucha gente en casa, terminando con un bizcocho de bizcochoweb que siempre te dejaran con ganas de mas.
  7. Menú de Mejillones, Escalope, Espaguetis y Brownie

    • Entrante: Mejillones al vapor
    • Primer plato: Escalope
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara con huevo
    • Postre: Brownie
    Sirve unos receta de mejillones al vapor de entrante en unos cuencos para después tomar un poco de receta escalope, el cual puedes trocear para acompañar los espaguetis a la carbonara con huevo, aunque puedes dar la opción también de un poco de receta lasaña y de postre un brownie, sino sabes cual hacer échale un ojo a brownieweb
  8. Menú de Ensalada, Yuca, Espaguetis y Buttercream

    • Entrante: Ensalada césar
    • Primer plato: Yuca
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara
    • Postre: Buttercream
    Una comida equilibrada es muy fácil de hacer: primero una ensalada césar, luego un poco de receta yuca, pero recuerda cocinarla bien antes de comerla, y luego tomar unos espaguetis a la carbonara, a no ser que prefieras tomar unos tortellini con salsa de queso con la salsa carbonara, terminando con una dulce buttercream, que si la sirves fría estará mucho más rica sino sabes como prepararlas visita su pagina web como hacer buttercream